Trota al Limone
Filé de truta grelhado ao molho perfumado de limão Siciliano acompanhado de batatas, cenouras e abobrinhas em cubos na manteiga com salsa, finalizado com raspas de limão
Moqueca di Mare
Cubo de badejo, salmão e camarõezinhos, acompanhado de batata palha e arroz
Salmone del Mediterraneo
Filé de salmão grelhado acompanhado de aspargos envoltos com presunto cru, cogumelos paris e tomate cereja
Salmone Giardino
Filé de salmão grelhado com musseline de batatas, palmito ao creme rúcula com camarão e crispy de beterraba
Badejo à Belle Meuniére
Filé de badejo grelhado com camarões, alcaparras e champignon na manteiga, raspas de limão e batatinhas ao murro
Badejo in Primavera
Filé de badejo grelhado ao molho de mostarda com risoto de legumes
Baccalá a Gomes de Sá
Lascas de bacalhau no azeite com batatas, ovos, azeitonas pretas, tomate, cebola e pimentão
Baccalá a Don Grigio
Postas de bacalhau Gadus Morhua ao bechamel gratinado com parmesão, acompanhado de brócolis, cebolas e batatas
Baccalá Gigi
Posta de bacalhau Gadus Morhua grelhado no azeite extra virgem com alho, pimentão, acompanhado de batatinhas ao murro, brócolis, azeitonas pretas com um toque de tomilho e alecrim